Xiaolang
Primordial
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 | Tema: Receta para hacer panqueques rellenos de manjar  Sáb Ago 17, 2013 5:21 am | |
| Tienes hambre y ganas de comer algo rico. pero no eres un gran experto en la cocina pues esto es para ti
Esta receta en total no te tomará más de 15 minutos, así que podrás disfrutar rápidamente de esta exquisita preparación que es perfecta para un desayuno, para la hora del té o simplemente para compartir. Necesitas
- 2 huevos
- 1 taza colmada de Harina
- 1 taza de Leche
- 1 cucharadita de aceite
- 1 pizca de sal
- Manjar (dulce de leche)
- Azúcar flor para decorar (opcional)
Preparación
- Para comenzar nuestra receta de panqueques debemos poner la leche junto a los huevos en una licuadora.
- Luego, debemos vaciar la mezcla obtenida en un bowl, añadir la harina, la cucharadita de aceite y mezclar bien.
- El siguiente paso es calentar un poco de aceite en un sartén (ojalá de teflón) ycubrir con nuestra mezcla toda la superficie, dorar por ambos lados*, retirar y dejar enfriar.
- Así, cuando ya terminamos de preparar toda la mezcla, podemos comenzar arellenar los panqueques. Para hacerlo, debes agregar la cantidad de manjar que desees y enrollar.
- Finalmente puedes decorar de dos formas: espolvoreando los panqueques conazúcar flor o disolviendo con leche un poco de manjar para trazar líneas sobre los panqueques.
*Como dato te contamos que existen 3 formas de dar vuelta los panqueques:
- La primera y más difícil, es hacerlo con la misma sartén. En realidad es complicada, porque puede caer el panqueque al suelo o nos podemos quemar, así que mejor se la dejamos a los profesionales.
- La segunda es semi-profesional y consiste en ayudarnos con una espátula.
- La última es la más sencilla y consiste en dar vuelta el panqueque con un plato. Es una alternativa recomendada para quienes están recién comenzando en el arte de los panqueques.
ñami recomendación personal cuando lo hagan tengan la cocina y su casa en general ventiladas  | |
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Nuna
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| | Tema: Re: Receta para hacer panqueques rellenos de manjar Dom Sep 08, 2013 1:01 am | |
| Genial.No había leído ésto.Gracias por compartirlo. Una receta fácil y para sorprender a quienes quieras.SL2 | |
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